鳕鱼怎么吃(清蒸鳕鱼多长时间)-9游会

鳕鱼营养价值高,刺少,特别适合作为婴儿的辅食。除了鳕鱼,金龙鱼只有几根刺,也是宝宝辅食的绝佳选择。今天,我们来分享鳕鱼的6种辅食做法。

1份番茄鳕鱼粥

推荐理由:适合8个月左右,刚开始加鱼的宝宝。借助一点番茄味,来掩盖鱼的腥味,吃的很甜,保证宝宝一口气全吃完。

配料:番茄、鳕鱼、大米。

先用电饭锅熬上一锅大米粥。西红柿用开水把皮烫掉。锅里倒入底油,把西红柿煸炒成泥状。

锅里烧开水,把鳕鱼煮熟,大概需要1-2分钟。煮熟的鳕鱼很容易去掉皮,去皮去骨去刺后,用筷子夹成小块儿。把炒好的番茄泥,鳕鱼块儿,熬好的米粥一起放到砂锅里,(bb煲或者电饭锅也可以哒~),再熬10分钟左右,搅拌均匀就可以出锅啦。

两份鱼丸和冬瓜汤

推荐理由:鱼丸也是非常适合宝宝的鱼类辅食,因为自己做的鱼丸比较软,有嚼劲。配上适合煲汤的食材,如冬瓜、萝卜、金针菇、生菜或豆腐。这里再补充一个冬瓜的例子。想加什么就加什么。适合8个月以上的宝宝。

所需食材:龙鱼、蛋液或蛋黄、面粉、冬瓜。(做鱼丸最好选刺少的鱼,这次用龙鱼)

取鱼肉,鸡蛋,少许面粉放入搅拌机搅拌。鸡蛋液不要放得太多,能帮助搅拌机把鱼肉搅拌成泥状即可。搅拌好的鱼泥会有些稀,需要再添加一些面粉来让鱼泥变得粘稠些。取一勺鱼泥放在手心,把鱼泥从虎口处挤出来,用勺子一挖即做成一个鱼丸。鱼泥会有些粘手,可以先让手上沾满水再操作。同时,锅里烧开一锅水,把冬瓜片煮熟后,下入做好的鱼丸,煮熟就可

3时令蔬菜鳕鱼拌饭

推荐理由:鳕鱼本身会有一种清新的味道,再加上一些蔬菜,即使不加盐调味,宝宝也会喜欢的。这种大杂烩不仅可以让宝宝吃得更有营养,还可以把宝宝不喜欢的蔬菜加入其中。后台微信搜索青菜的宝贝妈妈那么多,不是说青菜随时都可以吃!适合10个月以上的宝宝。

配料:鳕鱼、木耳、胡萝卜、卷心菜、大米。

先焖一锅软米饭,分享个小招:电饭锅加入一小碗大米,四倍水,按下“煮粥”键,焖40-60分钟后,粥的水分收干,就会做出一碗软米饭。木耳,洋葱切碎,胡萝卜擦成丝。菜心煮熟后切碎,鳕鱼煮熟后去皮去刺,用筷子夹碎。锅中倒入底油,下洋葱翻炒至洋葱变软后,放入胡萝卜和木耳。需要稍稍添水把菜炖熟,汤汁快收干时,放入菜心和焖好的软米饭。最后翻炒均匀即可出锅啦。

4份鳕鱼螺旋面条

推荐理由:鳕鱼配面条吃也很不错。如果没有螺丝面,用其他面代替。适合10个月以上的宝宝。

配料:鳕鱼、粉丝、土豆、茄子、大白菜。

土豆,茄子切成小段;小白菜熟煮后切碎;鳕鱼煮熟后用筷子夹成小块儿。锅中倒入底油,下葱花爆出香味后放入土豆,茄子。加水没过蔬菜(可以用刚刚煮鳕鱼的水哟),稍炖10分钟左右。 土豆和螺丝面都需要一点时间来煮熟。待汤汁快收干后,倒入鳕鱼和小白菜碎。再焖一小会儿就可以开吃啦。

5番茄鱼片汤

推荐理由:酸酸甜甜的味道,连大人都会喜欢吃婴儿辅食。适合12个月以上的宝宝。

材料:龙鱼400克,西红柿2个,鸡蛋清10克,金针菇,面粉,姜,葱。

先把龙利鱼斜着切成片状,姜切片,葱切段,番茄烫掉皮后切块儿。取10克蛋清,约为一个鸡蛋的三分之一,搅拌到鱼片里。

再倒入少许面粉,让鱼片上面薄薄地就裹上一层即可。锅中烧热后,倒入底油,下入葱和姜爆出香味后,放入番茄炒成泥状。添水烧开后,下入金针菇煮熟后,放入鱼片。可以根据口味,加少许盐调味。鱼片煮熟即可出锅,鱼片很容易熟,不要煮得时间太久啦。

6个芝士鱼丸

推荐理由:鱼丸加芝士,咬下去,浓稠的芝士会流出来。加入脆皮炸鱼丸,孩子会喜欢的零食。适合3岁以上的宝宝。

配料:龙鱼,鸡蛋,奶酪,面粉,面包屑。

鱼丸的做法同第2道辅食是相同的哟,额外多准备两片芝士和少许面包糠。搅拌机搅好的鱼泥如果有些稀,需要适当加一点面粉来调节。取一块鱼泥压成圆饼状,加一小块儿芝士在上面。包成一个球状后,裹满面包糠。包鱼丸之前要洗手不擦干哟,否则会很粘手。油要烧热后再放入鱼丸,会出现滋滋的响声,冒出很多油花。把鱼丸炸熟即可。咬开一口,芝士会流出来,好诱人哒~凉凉不烫嘴后趁热吃哟。

六种鱼的食谱都很简单吗?其实给宝宝做辅食就是这么简单。今天的粥明天上,各种蔬菜轮流吃。保证宝宝营养好,健康强壮~

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